Osvěžující kombinace různých koření, jako je fenykl, bazalka a mnoho dalších, je synonymem pro tradiční jižanskou kuchyni v americké Louisianě. Gumbo a jambalaya jsou klasická jižanská jídla, která můžete připravit v litinových hrncích Dutch oven, ale Cajun dodá opravdovou příchuť jižanské kuchyně i steakům, rybám nebo kuřecímu masu.

Složení: mořská sůl (18,5%), nerafinovaný třtinový cukr, pepř, fenykl, bazalka, chilli, paprika, česnek, cibule.